Dalle montagne di Tarrazú, a 2000 metri sul livello del mare, nasce Finca Santa Teresa, un caffè specialty single origin che esprime tutta l’eleganza e la complessità della varietà Geisha. Lavorato con il delicato processo White Honey, questo caffè conserva una dolcezza naturale e una struttura raffinata, grazie a un’essiccazione controllata che esalta la purezza dei suoi aromi. In tazza regala un profilo sensoriale armonioso e luminoso, con note floreali di fiori d’arancio, l’acidità vivace e tropicale del maracuja, e la dolce succosità del cantalupo.
by Tim Wendelboe