Costa Rica Finca Santa Teresa Typica Mejorado

by Ditta Artigianale

Dalla splendida regione di Tarrazú, a 2000 metri sul livello del mare, nasce Finca Santa Teresa Typica Mejorado Congo, un caffè specialty single origin che unisce tradizione e innovazione. La varietà Typica Mejorado è una selezione pregiata, coltivata in altitudine, che esprime tutta la ricchezza del terroir di Tarrazú. Lavorato con il metodo washed, questo caffè mantiene una pulizia e una brillantezza uniche, permettendo ai sapori di emergere in modo chiaro e definito. Il profilo aromatico si apre con note di frutta secca, seguite dalla dolcezza del cioccolato e dal richiamo del toffee, creando un equilibrio perfetto tra acidità, dolcezza e corpo.