Drip bag – El Embrujo, Kolumbie

by Fathers

Jak připravit drip bag? Umístěte drip bag na šálek nebo konvičku. Nalijte vroucí vodu, dokud nebude drip bag napůl plný. Počkejte 20 sekund. Pomalu naplňte drip bag až po okraj vroucí vodou. Počkejte, dokud téměř neodteče. Znovu naplňte drip bag až po okraj vroucí vodou. Počkejte, dokud drip bag úplně neodteče. Užijte si kávu ✨ 🛒 Tip: Hledáte ideální kombo na cesty? Mrkněte na náš termohrnek nebo termosku. Chcete vědět více o kávě?  Příběh farmy a producenta Ignacia Rodrigueze Farma La Palmera se nachází v nadmořské výšce mezi 1700 a 1850 metry a vede ji Ignacio Rodriguez, pěstitel z kolumbijské Ansermy. Ve svých 41 letech se věnuje výběrové kávě naplno, pěstuje různé odrůdy jako Castillo, Pink Bourbon, Colombia a Geisha. Na farmě využívá mechanické sušení, které trvá 140 až 150 hodin při teplotách pod 38 °C, aby si káva zachovala své jemné aroma i charakter. Kávové třešně nejprve procházejí elektronickým tříděním, a následně je ručně vybírají zkušené ženy z místní komunity. Do