FÜNFZEHN – Eine runde Tasse Kaffee zu 15 Jahren Heilandt aus Mexiko! Die Jahre sind wie im Flug vergangen und wir haben uns stetig weiterentwickelt. Mit unseren Röstungen, unserer Art zu handeln und unseren Cafés hier in Köln. Doch eine Sache ist immer gleichgeblieben: Wir möchten euch leckeren Kaffee rösten! Egal, ob für dich zu Hause, im Büro oder für deinen gastronomischen Betrieb. Mit diesem Kaffee von Edilzar Ordoñez ist uns das wieder einmal gelungen. Er ist unglaublich süß und saftig-fruchtig, dabei aber sehr harmonisch und ausgewogen. Wir schmecken den spritzigen Kick von Granatapfel, die reife Süße von Erdbeeren und die intensive Süße von braunem Zucker. Die Röstung ist ein sogenannter Omni-Roast und funktioniert daher sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso ausgezeichnet! Handgefiltert ist er herrlich erfrischend und voll im Körper. Als Espresso wird er noch süßer und erhält noch mehr gut eingebundene rote Fruchtnoten. Mit Milchalternative wird er zu einem Dessert! E
by Tim Wendelboe