Halbstark
HALBSTARK – Halbes Koffein, ganzer Geschmack. Manchmal brauchst du nicht die volle Ladung Koffein, willst aber trotzdem einen leckeren Kaffee? Das geht uns ganz genauso! Deshalb wollen wir dir ein neues Familienmitglied vorstellen. Denn Geschmack kann der 50/50 Blend aus einem mexikanischen, koffeinfreien Kaffee und unserem diesmal als Espresso gerösteten Oaxaca. Dieser vollmundige Kaffee mit einer üppigen Süße, kontrastiert durch leicht säuerliche Fruchtnoten, wird auf der Zunge zu einem runden, kräftigen Espresso. Also halbes Koffein, aber ganzer Geschmack! Die komplexen Aromen sind auf die besonderen Anbauregionen dieser beiden Kaffees zurückzuführen. Der erste stammt von Columbien Spirit aus Kolumbien und Thomas von Red Beetle Coffee Lab hat den zweiten Kaffee in Mexiko für uns gefunden. Unser Oaxaca stammt aus der Sierra Sur im Süden des gleichnamigen Bundesstaats, während der Decaf in der recht unzugänglichen und landschaftlich sehr ungewöhnlichen Sierra Mazateca angebaut wurde