Kenya AA Top Githima Espresso

by Kaffeekirsche

Herkunftsland: KenyaRegion: Nyeri County, Central KenyaAufbereitung: WashedVarietät: SL28, SL34, Ruiru 11, BatianAnbauhöhe: 1.900 masl.Geschmack: Schwarztee, Pflaume, Physalis / black tea, plum, physalisKörper: lang anhaltend / long lastingSüße: dezent / subtleSäure: spritzig / tangyRöstung: Espresso und Filter Dieser Kaffee stammt aus Zentralkenia, genau das Gebiet, in dem der meiste Kaffee angebaut wird. Er wurde im Bezirk Nyeri von Mitgliedern der Rutuma Farmers Cooperative Society erzeugt. Die FCS wurde 1995 als Zeugnis für die Widerstandsfähigkeit und für den Unternehmergeist der kenianischen Kaffeebauern gegründet. Sie betreibt heute sieben Wet Mills, eine davon ist Githima. Diese Nassmühle befindet sich in der Nähe von Karatina und verarbeitet Kaffeekirschen von über 300 Kleinbauern, deren Betriebe im Durchschnitt weniger als einen Hektar groß sind. Darüber hinaus setzen die FCS und die Mühle auf umweltfreundliche Anbaumethoden und investieren in Gemeinschaftsprojekte, die sich