コロンビア / エドガー・エラディオ・オッサ

by Onibus

生産地：San Isidro, Acevedo, Huila（ウイラ）農園： Las Mercedes（ラス・メルセデス）生産者：Edgar Heladio Ossa（エドガー・エラディオ・オッサ）品種：Castillo, Caturra, Colombia, Ombligon（カスティージョ、カトゥーラ、コロンビア、オンブリゴン）精製方法：Washed（ウォッシュト）標高：1,772mテイスティングコメント：赤りんご、柑橘、黒糖   コロンビアのウイラより、新しいコーヒーのご紹介です。 明るい柑橘系のフルーティーさと甘さ、優しい紅茶のような味わいが特徴的です。コロンビアのトレーダーAZAHARより初めての取り扱いとなるロットです。AZAHARはコロンビアを拠点とし、生産者との透明性のある関係作りを大切にし、コロンビア内に有するロースタリーやカフェでの消費も通して生産国・生産者のサポートをしています。