Ethiopia Tinshe Guye

by Ditta Artigianale

Un caffè di singola origine proveniente dalla regione di Chelchelie, Gedeb, coltivato a 2100 metri nella farm di Tinshe Guye. Si tratta di un washed coffee da varietà heirloom miste, che esprime tutta la complessità e l’eleganza tipica dell’Etiopia. In tazza sprigiona note di tè verde, bergamotto e frutta a nocciolo, con una struttura raffinata e luminosa.