COLOMBIA El Obraje Washed

by Lilo

【Cupping Comment】 ① Refreshing flavors of lemon candy and green apple. ② A balanced harmony of jasmine tea and cherry's tartness and sweetness. ③ A gentle white chocolate sweetness that lingers.   【Origin】Colombia 【Region】 Tangua, Narino 【Farm】El Obraje / Pablo Guerrero 【Altitude】 2100m 【Variety】 Castillo 【Process】 Washed 【Roast Level】 1 Light Roast  【Flavor】  lemon candy, green apple, jasmine tea, cherry, white chocolate   【Start date of handling】 2025, 10/9 We ship coffee beans within 7 days of roasting.   About the beans, stickers and flavor illustrations that arrive      El Obraje Castillo Washed コロンビア南部・ナリーニョ県の高地に位置する名門農園、El Obraje（エル・オブラヘ）。Cup of Excellence（COE）での受賞歴もある、コロンビアを代表する生産地のひとつです。 Located high in the mountains of southern Nariño, Colombia, El Obraje is one of the region’s most renowned farms, with a history of excellence recognized by the Cup of Excellence (COE) awards.     長い歴史を持つ農園と家族の物語 この農園を営む パブロ・ゲレロ氏 の一家は、150年以上続く家系。1939年には地震により家を失いましたが、地域の人々の助けを受けて再建。その後、リンゴや桃